Conóceme un poco más

Mi interés por la nutrición nació en mi adolescencia, cuando estaba descontento con mi cuerpo y quería cambiar. Como muchas otras personas, investigué por mi cuenta en páginas poco rigurosas y puse en práctica consejos y rutinas que hoy en día me ponen los pelos de punta solo con pensarlo. Fui una víctima más de la desinformación y la presión que ejerce la cultura de la dieta y los falsos cuerpos de revista.

Me di cuenta de que mi relación con la comida estaba empezando a ser algo tormentosa, y sumado a que necesitaba darle un giro a mi vida, dejé la carrera que estaba cursando y estudié el Grado en Nutrición Humana y Dietética. Ha sido la mejor decisión que he tomado en la vida.

Asimismo, durante los últimos años he realizado una transición hacia una alimentación 100% vegana (conocida también como vegetariana estricta) . Es por esto que también me encanta ayudar a aquellas personas que quieren reducir su consumo de carne, o pasar a una dieta vegetariana o vegana y no saben cómo hacerlo o quieren asegurarse de que su alimentación sea completa y saludable.

A nivel personal, considero que si este es tu caso, lo mejor que puedes hacer es ponerte en manos de un Nutricionista que siga este tipo de alimentación, ya que probablemente habré experimentado las mismas inquietudes y situaciones que tú.

Además, desde que tengo uso de razón he practicado diversos deportes (Taekwondo, fútbol, boxeo, MMA, CrossFit…) ya que todo lo que implique mantenerse activo me encanta. Por ese motivo me he especializado en Nutrición Deportiva y me encanta trabajar con todo tipo de atletas, tanto amateur como profesionales, que buscan mejorar su rendimiento, su composición corporal, o simplemente quieren saber como deben alimentarse para mantenerse saludables y poder seguir practicando deporte durante mucho tiempo.

Si te he contado todo lo anterior es porque quiero que conozcas mi historia y lo que me ha llevado a dedicarme a lo que me dedico, y es que mi principal motivación es evitar que más personas caigan en ese círculo vicioso de restricción, frustración y sensación de fracaso que son las «dietas» que se encuentran en ciertos blogs y que dan personas sin formación reglada. Por ello, conmigo encontrarás empatía, motivación y bajo ningún concepto te reñiré o juzgaré. De hecho, si actualmente tu nutricionista te «echa la bronca» si no has logrado los objetivos o te hace sentirte mal, HUYE.

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Conóceme un poco más

Mi interés por la nutrición nació en mi adolescencia, cuando estaba descontento con mi cuerpo y quería cambiar. Como muchas otras personas, investigué por mi cuenta en páginas poco rigurosas y puse en práctica consejos y rutinas que hoy en día me ponen los pelos de punta solo con pensarlo. Fui una víctima más de la desinformación y la presión que ejerce la cultura de la dieta y los falsos cuerpos de revista.

Me di cuenta de que mi relación con la comida estaba empezando a ser algo tormentosa, y sumado a que necesitaba darle un giro a mi vida, dejé la carrera que estaba cursando y estudié el Grado en Nutrición Humana y Dietética. Ha sido la mejor decisión que he tomado en la vida.

Asimismo, durante los últimos años he realizado una transición hacia una alimentación 100% vegana (conocida también como vegetariana estricta) . Es por esto que también me encanta ayudar a aquellas personas que quieren reducir su consumo de carne, o pasar a una dieta vegetariana o vegana y no saben cómo hacerlo o quieren asegurarse de que su alimentación sea completa y saludable.

A nivel personal, considero que si este es tu caso, lo mejor que puedes hacer es ponerte en manos de un Nutricionista que siga este tipo de alimentación, ya que probablemente habré experimentado las mismas inquietudes y situaciones que tú.

Además, desde que tengo uso de razón he practicado diversos deportes (Taekwondo, fútbol, boxeo, MMA, CrossFit…) ya que todo lo que implique mantenerse activo me encanta. Por ese motivo me he especializado en Nutrición Deportiva y me encanta trabajar con todo tipo de atletas, tanto amateur como profesionales, que buscan mejorar su rendimiento, su composición corporal, o simplemente quieren saber como deben alimentarse para mantenerse saludables y poder seguir practicando deporte durante mucho tiempo.

Si te he contado todo lo anterior es porque quiero que conozcas mi historia y lo que me ha llevado a dedicarme a lo que me dedico, y es que mi principal motivación es evitar que más personas caigan en ese círculo vicioso de restricción, frustración y sensación de fracaso que son las «dietas» que se encuentran en ciertos blogs y que dan personas sin formación reglada. Por ello, conmigo encontrarás empatía, motivación y bajo ningún concepto te reñiré o juzgaré. De hecho, si actualmente tu nutricionista te «echa la bronca» si no has logrado los objetivos o te hace sentirte mal, HUYE.

Opiniones de mis pacientes

5-stars-white

No tengo otra meta que no sea ofrecer un servicio de 5 estrellas

Una de las cosas que más me gusta de trabajar con Javier es que no solo se preocupa por ayudarte a alcanzar tus objetivos a corto plazo a través de una «simple dieta», sino que te informa y te prepara para adquirir unos hábitos y un estilo de vida saludable que podrás utilizar siempre.

Yo elegí consulta online con cierta incertidumbre, pero tras mi experiencia lo recomiendo sin ninguna duda, ya que el trato y el contacto es muy cercano gracias a su implicación, tanto a través de las llamadas de seguimiento como a través de su atención cada vez que le pregunto por cualquier duda relacionada con el plan nutricional.

Laura
Javier desde el primer día ha sido muy atento y profesional. Con pequeños ajustes en mi dieta me ha ayudado a dar un gran paso adelante en uno de los pilares base del rendimiento deportivo como es la nutrición. Espero dar guerra en mi deporte, y junto a él sólo tengo que centrarme en mi entrenamiento.
Confío 100% en su trabajo.
Gerard

Uno de los principales motivos por los que me decanté a formar parte del equipo de Javier fue las ganas y alegría a la hora de transmitir conocimiento, y su continuo aprendizaje sin estancarse en unos conceptos ya establecidos sus ganas de seguir creciendo y la manera fácil con las que te hace entender las cosas.

A la hora de adaptarse a mí y mis horarios han sigo geniales, ha escuchado cada cada cosa que le he dicho y ha sabido aplicarla para hacérmelo más fácil en mi día a día.

Su metodología no es «seguir una dieta» es enseñarte a comer bien, a dejar de tener problemas con la comida o corregir algunos como fue en mi caso. El cambio no solo fue físicamente, mentalmente fue un paso muy por encima y ver la comida con otros ojos.

Agustín

Acudir a la consulta de Javier ha sido la mejor inversión. Siempre pensé que ir al nutricionista significaría pasar hambre, comer a disgusto y bajar el rendimiento deportivo, y realmente ha sido todo lo contrario! He adquirido nuevos hábitos, he descubierto comidas riquísimas, no he pasado nada de hambre, y lo mejor de todo he bajado peso, estilizado mi cuerpo y mejorado el rendimiento diario un 200%! Solo me queda dar las gracias por el gran trabajo, la atención y la paciencia que ha tenido en todo momento!

Carlos

No puedo estar más contenta del trato recibido. Me ha ayudado mucho a mejorar mi alimentación! Gracias Javier por tu profesionalidad.

Cristina

No esperes al momento perfecto, ya que este no existe. Cuanto antes empieces, antes podrás conseguir los objetivos que llevas tanto tiempo proponiéndote.

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