¡Con esta receta de fajitas veganas le darás un toque de lo más Mexicano a tu comida y lo mejor de todo es que se prepara en un momento y la Heura le da un toque y sabor incomparable!

Aunque en la receta pongo que es para dos personas, en mi caso me como las dos fajitas yo solo, ¡por lo que no te sientas mal si también estás en mi equipo!

Fajitas veganas con Heura

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Plato: Plato principal
Cocina: Mexicana, Vegana
Keyword: fajita, heura, mexicano, vegano
Raciones: 2 personas
Calorías: 353kcal
Autor: Javier

Ingredientes

  • 2 tortillas de maíz
  • 180 g bocados especiados Heura
  • lechuga
  • 1 tomate
  • aceitunas
  • cebolla cruda o pochada
  • pimiento rojo crudo o pochado
  • 1 lata pequeña maíz dulce
  • 2 cdas mayonesa vegana opcional
  • tabasco/salsa picante opcional

Elaboración paso a paso

  • Cocina la Heura en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Calienta las tortillas de maíz en un microondas durante 10 segundos para que queden más blandas y se enrollen mejor.
  • Añade mayonesa/tabasco si lo deseas en la base y luego el resto de los ingredientes cortados en trozos pequeños.
  • Enrolla la fajita y séllala en la sartén durante 2-3 minutos

Notas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por fajita
Energía 353 kcal
Grasas 12,8 g
Carbohidratos 35 g
Proteínas 22,2 g

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