Abiertas las preinscripciones a la 4a Edición del Experto en Nutrición Deportiva Vegetariana y Vegana
¿Por qué algunas formaciones resultan de gran utilidad (e incluso nos transforman) y otras en cambio se pierden en el olvido?
Antes de ver el contenido del programa módulo a módulo, tienes que saber algunas particularidades sobre EDV.
1# Primer principio
Una formación es REALMENTE útil cuando consigues aplicar lo aprendido en tu día a día.
En cambio, los aprendizajes que se quedan solo en la teoría se nos olvidan.
También se olvidan las formaciones que son demasiado complejas o aburridas y que cuesta terminar.
Por eso en EDV todo lo que estudies es sencillo. Ideas sencillas. Conceptos sencillos. Palabras sencillas.
Cada uno de los 12 módulos tiene contenido en PDF, en vídeos grabados y en directos para que estudies, pero para después utilizarlo en tus ejercicios y deberes semanales.
Estudiar, aplicar. Estudiar, aplicar.
Es un trabajo progresivo que te permitirá alcanzar tu certificación en el Experto en Nutrición Deportiva Vegetariana y Vegana.
Ojo, para conseguir la certificación, además de cursar el programa tendrás que completar un:
2# Trabajo final
Cuando termines los 12 Módulos del programa (los verás más abajo), elegirás a una persona que practique deporte y siga o quiera seguir una dieta vegetariana/vegana.
También puedes usar tu propio caso.
O, si no, utilizar alguno de los que proponemos.
Siguiendo el método EDV podrás analizar su situación, calcular sus necesidades, luego idear la estrategia nutricional que esa persona necesita.
La asesorarás con seguridad y consistencia para que pueda continuar con su deporte alcanzando un verdadero progreso.
Nunca más te limitarás a decirle a un paciente que quiere ser vegetariano o vegano:
“No estoy del todo seguro/a, tengo que investigar”
“Practicando deporte esto no es lo mejor”.
Porque conocerás exactamente el paso a paso que debe llevar para progresar siguiendo una dieta basada en plantas.
NOTA: Tus tutores te acompañarán para verificar que sigues el proceso en orden, pero en ningún caso te dirán cuál es la solución.
El equipo de EDV está entrenado en un tipo de seguimiento muy particular.
3# Seguimiento poco ortodoxo
En EDV el seguimiento que encontrarás es un poco raro.
Para explicarlo mejor
Si éste programa fuera como subir a una montaña, el equipo de EDV nunca iría por delante tuyo quitando las piedras incómodas del camino, ni diciéndote por dónde ir.
Estarían detrás tuyo, animándote, recordándote el objetivo, acompañándote mientras transitas el camino con tus propios medios.
Semana a semana los tutores de EDV te acompañarán, despejarán tus dudas, pero no responderán a ninguna pregunta que puedas responder por tu propia cuenta.
Esto puede ser incómodo para algunas personas, al menos al principio.
Pero tenemos comprobado que es la fórmula real para que nuestros alumnos no se sientan sólos pero se vuelvan independientes.
4# Bolsa de trabajo
Esto no es estrictamente parte de la formación, pero a los alumnos de EDV les trae muchas alegrías, así que está bien que lo sepas desde ahora.
Una vez acabas la formación entras a la bolsa de trabajo con la que atendemos la creciente demanda de profesionales capacitados para trabajar con deportistas vegetarianos y veganos.
Eso, por supuesto, si a ti te interesa.
5# La ventaja de la formación online:
Algunas personas no se sienten a gusto con la idea de aprender a través de una pantalla.
Pero para nosotros en vez de un problema es una gran ventaja.
Nos permite hacer un seguimiento individual de gran calidad durante los 6 EDV que dura EDV.
Y además, permite que las personas que trabajan puedan ver las clases a la hora que mejor les venga.
Además, si hiciéramos todo esto de forma presencial, EDV tendría un precio altísimo al que solo podrían acceder unos pocos.
Por este motivo no lamentamos que sea a través de una pantalla, todo lo contrario: nos parece la manera ideal para conseguir que EDV sea una formación útil de verdad.
Ahora sí, lo que estabas esperando:
Estos son los 12 Módulos que componen EDV:
Módulo 1. Introducción y sociología
De poco nos sirve empezar a calcular kcal y macros si no conocemos el contexto social que está provocando este cambio de paradigma en la alimentación de las personas.
En este módulo veremos por qué cada vez más deportistas están decidiendo pasarse a dietas basadas en plantas.
Módulo 2. Psicología implicada en la nutrición y el deporte
Si hay algo que destaco que faltó en mi carrera, fue toda la parte “psicológica”.
No entiendo cómo trabajando con personas no nos enseñan a trabajar con personas.
En este módulo, no solo veremos cómo motivar a nuestros deportistas y mejorar su adherencia al plan.
Veremos algo mucho más importante.
Cómo poder detectar un TCA (Trastorno de Conducta Alimentaria) en la consulta.
Porque debes saber que muchos deportistas que deciden llevar una dieta vegetariana o vegana están enmascarando un TCA.
Y en este módulo aprenderás cómo evitar esa situación.
Módulo 3. Valoración funcional de un deportista
Una vez entendemos el contexto y a la persona, toca tener una visión más profunda de su estado actual.
Aquí veremos cómo hacer una anamnesis bien hecha, cómo interpretar correctamente analíticas y qué tipos de test podemos hacer para completar esta valoración funcional.
Módulo 4. Cómo calcular las necesidades energéticas
Este módulo requiere poca explicación. O no.
¿Sabías que hay diferencias entre las necesidades energéticas de deportistas que siguen una dieta omnívora y los que son vegetarianos o veganos?
En este módulo lo vemos con detalle.
También vemos con detalle cómo detectar si un deportista está en valores bajos de disponibilidad energética, con las consecuencias directas a su salud que esto tiene.
No te preocupes, este módulo no será cómo las aburridísimas clases de la carrera hablando de cada nutriente.
Aquí vamos al grano (como en todo) y estudiaremos la implicación de cada macronutriente en el deporte, que necesidades tienen los deportistas y cómo cubrirlas con alimentos vegetales.
Módulo 6. Absorción de hierro y micronutrientes
Aunque la evidencia nos muestra que existe la misma prevalencia de anemia en vegetarianos que no-vegetarianos, el hierro es un tema que preocupa bastante.
Además, tiene múltiples vinculaciones con el rendimiento deportivo. Por lo que no podíamos no dedicarle un módulo para estudiarlo en profundidad.
Aquí aprenderás todo lo que necesitas saber sobre hierro en deportistas y concretamente, deportistas vegetarianos.
Módulo 7. Otros micronutrientes
En este módulo hacemos un repaso de los micronutrientes considerados “red flag” en dietas basadas en plantas, y cómo evitar que nuestros deportistas sufran deficiencias de ellos.
Spoiler: Se puede cubrir esas necesidades perfectamente.
Rendimiento y salud a veces no van de la mano, pero es en unos pocos casos.
En el resto, debemos asegurarnos de mantener una óptima salud y un tema que preocupa bastante en vegetarianos es la salud ósea.
Después de estudiar los factores que influyen en la salud ósea y cómo optimizarla, esta preocupación no existirá en tu cabeza.
Cada vez somos más conscientes del papel que juega la inflamación en el rendimiento deportivo y en las lesiones.
En este módulo veremos desde las causas de los calambres musculares, hasta cómo evitar lesiones pasando por los factores que influyen en la inflamación y cómo mejorarla con la nutrición.
Módulo 10. Pautas de alimentación durante el deporte
A partir de aquí todo se pone jugoso. Hemos ido añadiendo ingredientes a una mezcla que empieza a coger forma en el módulo 10.
En esencia, este módulo te da todas las pautas que necesitas conocer para la nutrición e hidratación peri-entrenamiento. Es decir, pre, intra y post entrenamiento.
Por cierto, para comprender esta parte es necesario conocer la fisiología del ejercicio.
Tema que por supuesto vemos en el módulo 10.
Módulo 11. Suplementación y ayudas ergogénicas
Si nos dieran un euro por cada vez que nos preguntan por x suplemento…
Seguramente yo no estaría escribiendo esta página ni tu leyéndola. Estaríamos en el Caribe.
Pero como no es así, en el módulo 11 entenderás cómo dar una pauta de suplementación segura, eficaz y adaptada a cada deportista.
Módulo 12. Planificación en deportistas vegetarianos y veganos
Este es el módulo más potente y que más gusta. Y si está puesto al final no es casualidad.
Necesitas haber integrado todo lo previo para extraer el jugo de estas clases como si de una naranja se tratara.
Este módulo se divide en dos partes.
En la primera, te enseño cómo dar un asesoramiento nutricional eficiente en cualquiera de los objetivos (educación nutricional, pérdida de grasa, ganar masa muscular, mejorar rendimiento…).
Es una metodología que, como te he comentado, se ha ido construyendo a lo largo de los años y es la que mejor me ha funcionado con los cientos de atletas a los que asesoramos.
Y la segunda parte adapta todo lo anterior a deportes específicos.
Y eso es la caña por dos razones:
La primera es que tendrás ejemplos claros de cómo asesorar a deportistas de atletismo, ciclismo, triatlón, fútbol, baloncesto, CrossFit®, natación, deportes de fuerza…
La segunda, es que como habrás entendido la fisiología del ejercicio y cómo pautar planes nutricionales en deportistas, podrás extrapolarlo a cualquier deporte.
Es decir, que a lo largo de EDV descubrirás:
- Cómo ganar seguridad y que para ti sea exactamente igual de fácil asesorar a un deportista omnívoro que vegano.
- Qué hicimos con un futbolista profesional que contrató mis servicios para dar el paso a una dieta vegetariana y mejoró tanto su rendimiento que hasta le ficharon para jugar en primera división.
- Herramientas que te van a permitir optimizar tu trabajo en consulta y así ahorrar muchas horas.
- Por qué no tienen sentido la mitad de recomendaciones que se dan en nutrición vegana cuando estamos dirigiéndonos a deportistas.
- El sistema que uso para identificar en 3 pasos si la persona que quiere llevar una dieta vegetariana lo hace por convicción o si puede esconder un TCA.
- Las 5 preguntas que debes hacerte antes de recomendar un suplemento.
Por cierto, el programa cuenta con contenido grabado, sesiones en directo y recursos en PDF para que se adapte lo mejor posible a cada persona y no al revés.
Otros detalles que descubres al entrar en EDV son:
- El error que cometen la mayoría de nutris y dietistas asesorando a deportistas veganos con los que empeoran su rendimiento.
- Las 3 cosas que toda persona que empieza a pasar consulta hace mal y que solo el paso del tiempo y la experiencia de equivocarse, harán que descubra. Si es que lo hace.
- Por qué tiene más sentido estudiar nutrición deportiva vegetariana y vegana en conjunto en lugar de hacerlo por separado como hace la mayoría de profesionales.
- Entenderás por qué ni leer todos los papers sobre veganismo o deporte te va a servir para abordar con éxito los casos reales.
- Cómo tener una consulta más rentable gracias a especializarte en un campo en el que a día de hoy poca gente entra por desconocimiento.
- Cómo preparar, paso a paso, una competición (independientemente del deporte que sea), de un deportista vegetariano o vegano.
¿Y cuál es el precio del Experto en Nutrición Deportiva Vegetariana y Vegana?
Hagamos un repaso rápido:
Los 12 módulos del Experto en Nutrición Deportiva Vegetariana y Vegana.
Los módulos extra (Dietas especiales en deportistas, futbolistas vegetarianos, embarazo y lactancia vegetariana y fundamentos del entrenamiento de fuerza)
6 meses de trabajo acompañado.
Las sesiones semanales en directo.
El acompañamiento de los tutores en los foros (las respuestas llegan en máximo 48h).
El seguimiento individual con las correcciones de tus trabajos.
Llamadas individuales de seguimiento con tu tutor durante el programa
Pertenecer a una bolsa de trabajo para atender a la creciente demanda de profesionales que asesoren a deportistas vegetarianos.
Tu certificación de Experto en Nutrición Vegetariana y Vegana (si completas la formación), expedida por el Instituto de Nutrición Vegetariana.
Todo lo anterior, si consigues tu plaza en EDV , lo puedes obtener por:
1.200€
Pero si solicitas tu plaza y entras a EDV haciendo un pago único, obtienes un descuento de 203€
1.200€
997€
*Consulta las opciones de pago fraccionado y las condiciones de ingreso.
Y cómo sabemos que esta inversión para algunos profesionales que están arrancando ahora es difícil de afrontar, hemos decidido incluir una ayuda extra:
#Emprender en Nutrición
Un módulo extra de REGALO con el que queremos que los alumnos de EDV consigan ganar más con sus servicios.
3 sesiones a cargo de Javier Pena con ejercicios y herramientas para que puedas recuperar la inversión con más facilidad.
En las clases de Emprender en Nutrición verás:
- Modelos de negocios a partir de la nutrición.
- Cómo vender sin sentir que traicionas tus valores.
- Cómo calcular la rentabilidad de tu trabajo para que puedas valorar si debes hacer cambios en tus servicios.
- Cómo organizar tu esfuerzo y tus ingresos para poder llevar tu consulta con continuidad y solvencia.
- Cómo poner precio a tus sesiones cuidando a tu negocio y a tus pacientes por igual.
Y más, este módulo extra de Emprender en Nutrición es importantísimo para que además de pasar consulta, puedas construir los cimientos de una marca respetada y un negocio solvente.
Para que pagar esta y otras formaciones no solo te sea más fácil, sino que forme parte de tu presupuesto anual.
(creemos que todo profesional de la salud y el ejercicio debería poder invertir regularmente en su propia formación)
Experto en Nutrición Deportiva Vegetariana y Vegana – 4 edición
Comienza el 6 de Febrero de 2023 – acaba el 24 de Julio de 2023.
1.200€
997€
Para consultar las modalidades de pago que ofrecemos, para solicitar la reserva de tu plaza, o para aclarar tus dudas,
Clica en el botón y reserva una llamada de valoración
Por ahora eso es todo.
Si has leído hasta aquí, es porque realmente te interesa profundizar en este campo y alcanzar un nuevo nivel profesional.
No te conocemos, así que no sabemos si lo conseguirás entrando a EDV.
Lo que sí te podemos asegurar es que si ves las clases, entregas las tareas en fecha y asistes a los seguimientos, podrás resolver por completo caso final.
Pero lo mejor no es eso.
Lo mejor es que cuando integres lo aprendido en EDV, podrás extrapolar esta metodología de trabajo a (casi) cualquier caso que te encuentres en la consulta, sean o no deportistas, sean o no vegetarianos.
Quizás sea lo que en este momento estás buscando. O no.
Quizás no sea este tu momento para entrar y tengas que esperar a otra edición.
Eso lo sabrás tú mejor que nosotros.
En el caso de que ya lo tengas claro y quieras entrar a EDV, el siguiente paso ahora es que te pongas en contacto conmigo. solicitar una plaza.
Si no lo tienes claro y necesitas más información, no dudes en ponerte en contacto. Nos gusta que te tomes en serio esta decisión. Si nos llamas, estaremos encantados de responder a tus preguntas.
Por eso, tanto si decides entrar a EDV y sumergirte los próximos 6 meses en este campo de la nutrición que tiene cada vez más demanda, y así potenciar tu proyecto, como si decides no entrar, tienes a mi equipo al teléfono para que les preguntes todo lo que necesites.
Ahora te toca a ti tomar la decisión.
Agenda una llamada para solicitar tu plaza o para consultar dudas sobre la formación.
Preguntas frecuentes:
Es tan rentable que nos encargamos nosotros mismos de que así lo sea, con el módulo extra de emprender en nutrición
En este módulo te daré el paso a paso con el que te recomiendo empezar tu consulta, o mejorarla para recuperar varias veces la inversión del programa.
Eso si, depende de ti que apliques lo que te enseño en ese módulo.
¿Cuándo empieza la cuarta edición?
El día 6 de febrero de 2023.
EDV tiene una duración de seis meses pero tienes acceso durante un año desde el momento en el que te inscribes.
Esto es así porque en mi experiencia, cuando a una persona la «obligas» a cumplir un objetivo en un límite de tiempo lo aprovecha mucho mejor que si se lo entregas y le dejas que lo haga cuando quiera.
Dicho esto, tienes 12 meses para completar el Experto, pero si puedes dedicarle 1 hora al día, en 6 meses lo tendrás hecho.
Si ni con 12 meses de acceso crees que tendrás tiempo de completar lo que se hace en 6 meses, es mejor que no te apuntes.
¿Será complicado si no tengo ni idea de nutrición deportiva o vegetariana/vegana?
El programa está planteado a nivel pedagógico de forma que vayamos profundizando gradualmente.
De manera que si te has formado anteriormente en estos campos te permitirá refrescar conocimientos y ver otros puntos de vista, y si nunca lo has hecho te permitirá sentar unas bases sólidas.
Por una parte, hay un foro de dudas debajo de cada clase que se responderá en menos de 48 horas de lunes a viernes.
Por otra parte, hay un grupo de Telegram donde se compartirán aprendizajes, experiencias y dudas.
En tercer lugar, habrá sesiones semanales para resolver dudas y plantear casos más complejos.
En último lugar, tendrás seguimientos 1 a 1 con tu tutor de forma periódica para asegurarnos de que todo va en orden.
¿Necesito ser Dietista o Nutricionista para hacerlo?
No es necesario, puesto que no se trata de una formación universitaria.
De este modo, si estás estudiando, o si has realizado otro tipo de formación y en la entrevista consideramos que podrás sacarle partido al EDV, podrás entrar.
De todos modos, te recomiendo que tengas una base de conocimientos en nutrición, ya que sino será difícil que puedas seguir el programa.
Al terminar el programa y realizar la evaluación (test/caso práctico), te entregaré un certificado acreditando que has completado satisfactoriamente el Experto en Nutrición Deportiva Vegetariana y Vegana.
Quiero recordar que por ahora no se trata de un máster oficial ni está avalado por ninguna Universidad.
Si lo que buscas es un diploma con un sello «prestigioso», esta formación NO es para ti.
Esta pregunta es muy subjetiva. Si lo comparas con lo que vale un máster tradicional, que te da un diploma y poco más, entonces es MUY barato.
Si lo comparas con un curso online sin soporte, de poca calidad y que lo único que busca es vendérselo a muchísima gente sin conocerles si quiera, entonces es caro.
Por esa razón, el primer paso es tener una llamada contigo, para conocerte y saber si realmente entrar a EDV es una decisión acertada para ambos.
Cuidamos mucho el ambiente del programa y no quieremos a gente con una actitud negativa.
¿Cuál es la exigencia de EDV? ¿Tendré que dedicarle mucho tiempo?
Si puedes dedicarle 1 hora al día para ver el contenido, hacer tus apuntes y las tareas, vas de sobras.
Además al terminar el programa dispones de 6 meses extra de acceso para repasar.
Y tendrás acceso a la comunidad y las actualizaciones para siempre.
¿Por qué tengo que hacer una llamada previa para acceder?
Muy sencillo, vamos a estar durante un año conviviendo y queremos gente comprometida con su formación, sí, pero sobre todo queremos gente que haga amena el proceso formativo, con ganas de aprender, curiosos y sobre todo, buen rollo.
¿Tengo algún periodo de devolución?
Sí, desde que realizas la reserva de la plaza tienes un periodo de 14 días para cancelarla y pedir la devolución de la misma.
¿Puedo ejercer si hago este Experto?
No. Nuestro papel no es habilitarte para ejercer, nuestro papel es formarte para que, en el caso de que estés ejerciendo o en el caso de que quieras ejercer, puedas ofrecer a tus pacientes un servicio de calidad que garantice tu éxito como nutricionista y la seguridad en tu paciente.
Si quieres dar un servicio de asesoramiento de calidad, poder ayudar a prácticamente cualquier deportista independientemente de su contexto o si quieres conocer en profundidad todos los factores que debes controlar en el proceso de mejora de tus pacientes, en EDV aprenderás cómo hacerlo.
A partir de ahí, tienes que decidir tú.
De querer acceder, el siguiente paso es por aquí.
Instituto de Nutrición Vegetariana
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